Pewarta ; Mas’ud
SEVENTCYBER.COM – Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Ciamis, Dr. H. Andang Firman Triyadi, MT, memeriksa kualitas beras, dan monitoring Bantuan Pangan (Banpang) yang diselenggarakan oleh Perum Bulog Ciamis, di Gudang Bulog Ciamis, Rabu (11/12/2024).
Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari Surat Kepala Badan Pangan Nasional Republik Indonesia Nomor 165/TS.03.03/K/06/2024, yang menugaskan penyaluran Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) dalam rangka program bantuan pangan beras.
Pemeriksaan kualitas beras itu bertujuan untuk memastikan bantuan pangan yang disalurkan memenuhi standar yang telah ditetapkan.
Sekda Kabupaten Ciamis mengatakan, bahwa pihaknya ingin memastikan stok dan kualitas yang benar-benar sesuai standar yang telah ditentukan, sebelum nantinya didistribusikan kepada para penerima manfaat.
“Kami ingin memastikan tidak hanya stok beras yang cukup, tetapi juga kualitas beras yang layak untuk masyarakat,” ungkap Andang kepada awak media.
Proses pemeriksaan kualitas beras dilakukan secara rinci, terang dia, mulai dari pengecekan berat, kadar air, hingga kualitas nasi hasil tanak.
“Kami memeriksa per karung secara acak untuk memastikan beratnya sesuai standar. Kami mengecek kadar air dan tingkat ‘broken’ beras. Alhamdulillah, hasilnya sesuai standar,” tuturnya.
Dibuatkan pula nasi dari beras bantuan tersebut untuk acuan apakah beras tersebut layak dikonsumsi atau tidak.
“Kami juga mencoba nasi dan liwet dari beras tersebut, dan hasilnya cukup baik,” sambung Andang.
